EIT Food è un’organizzazione pan-Europea, cofinanziata con i fondi dell’Unione Europea, che ne supporta l’attività, che investe in progetti, organizzazioni e individui per stimolare nuove idee e cambiamenti che portino ad un sistema agroalimentare più sano e sostenibile.
Ce ne parla Barbara De Ruggieri, dell’università degli studi di bari, project manager EIT Food HUB Italy